คำศัพท์อาหาร ภาษาอังกฤษ Food Vocabulary ครบทุกหมวดที่ใช้บ่อย

Carrot

/ˈkærət/

แครอท

Carrots are rich in vitamin A.

(แครอทอุดมด้วยวิตามินเอ)

Tomato

/təˈmɑːtəʊ/

มะเขือเทศ

Add sliced tomatoes to the salad.

(ใส่มะเขือเทศหั่นลงในสลัด)

Lettuce

/ˈletɪs/

ผักกาดหอม

Lettuce makes the sandwich crunchy.

(ผักกาดหอมทำให้แซนด์วิชกรอบ)

Onion

/ˈʌnjən/

หัวหอม

Chop the onion finely.

(สับหัวหอมให้ละเอียด)

Potato

/pəˈteɪtəʊ/

มันฝรั่ง

Mashed potato goes well with steak.

(มันบดเข้ากันดีกับสเต๊ก)

Broccoli

/ˈbrɒkəli/

บรอกโคลี

Steamed broccoli keeps its nutrients.

(บรอกโคลีนึ่งคงคุณค่าสารอาหารไว้)

Mushroom

/ˈmʌʃruːm/

เห็ด

Mushrooms add umami to the soup.

(เห็ดเพิ่มรสอูมามิให้ซุป)

Cucumber

/ˈkjuːkʌmbə(r)/

แตงกวา

Cucumber is refreshing in summer.

(แตงกวาให้ความสดชื่นในหน้าร้อน)

Garlic

/ˈɡɑːlɪk/

กระเทียม

Garlic gives the dish a strong aroma.

(กระเทียมทำให้อาหารมีกลิ่นหอมแรง)

Cabbage

/ˈkæbɪdʒ/

กะหล่ำปลี

Stir-fried cabbage is simple and healthy.

(กะหล่ำปลีผัดทำง่ายและดีต่อสุขภาพ)

Spinach

/ˈspɪnɪtʃ/

ผักโขม

Spinach is high in iron.

(ผักโขมมีธาตุเหล็กสูง)

Chili

/ˈtʃɪli/

พริก

Thai food often uses a lot of chili.

(อาหารไทยมักใส่พริกเยอะ)

Apple

/ˈæpl/

แอปเปิล

An apple a day keeps the doctor away.

(กินแอปเปิลวันละลูกห่างไกลหมอ)

Banana

/bəˈnɑːnə/

กล้วย

Bananas give you quick energy.

(กล้วยให้พลังงานอย่างรวดเร็ว)

Orange

/ˈɒrɪndʒ/

ส้ม

Fresh orange juice is full of vitamin C.

(น้ำส้มคั้นสดเต็มไปด้วยวิตามินซี)

Mango

/ˈmæŋɡəʊ/

มะม่วง

Thai mango with sticky rice is famous.

(มะม่วงข้าวเหนียวของไทยขึ้นชื่อมาก)

Grape

/ɡreɪp/

องุ่น

These grapes are sweet and seedless.

(องุ่นพวกนี้หวานและไม่มีเมล็ด)

Strawberry

/ˈstrɔːbəri/

สตรอว์เบอร์รี

Strawberries are best in winter.

(สตรอว์เบอร์รีอร่อยที่สุดในหน้าหนาว)

Watermelon

/ˈwɔːtəmelən/

แตงโม

Watermelon is perfect on a hot day.

(แตงโมเหมาะมากในวันที่อากาศร้อน)

Pineapple

/ˈpaɪnæpl/

สับปะรด

Pineapple adds a sour-sweet taste.

(สับปะรดเพิ่มรสเปรี้ยวอมหวาน)

Papaya

/pəˈpaɪə/

มะละกอ

Green papaya is used in som tam.

(มะละกอดิบใช้ทำส้มตำ)

Lemon

/ˈlemən/

เลมอน

Squeeze some lemon over the fish.

(บีบเลมอนลงบนปลาเล็กน้อย)

Coconut

/ˈkəʊkənʌt/

มะพร้าว

Coconut milk makes curry creamy.

(กะทิทำให้แกงเข้มข้นนุ่มนวล)

Grapefruit

/ˈɡreɪpfruːt/

เกรปฟรุต

Grapefruit tastes both sweet and bitter.

(เกรปฟรุตมีรสทั้งหวานและขม)

Fish

/fɪʃ/

ปลา

Grilled fish is light and healthy.

(ปลาย่างเบาท้องและดีต่อสุขภาพ)

Salmon

/ˈsæmən/

ปลาแซลมอน (l ไม่ออกเสียง)

Salmon is rich in omega-3.

(ปลาแซลมอนอุดมด้วยโอเมก้า 3)

Tuna

/ˈtjuːnə/

ปลาทูน่า

Tuna salad is quick to make.

(สลัดทูน่าทำได้รวดเร็ว)

Shrimp

/ʃrɪmp/

กุ้ง (ตัวเล็ก)

Fried shrimp is crispy and sweet.

(กุ้งทอดกรอบและรสหวาน)

Prawn

/prɔːn/

กุ้ง (ตัวใหญ่, แบบ UK)

Grilled prawns are a seafood favourite.

(กุ้งย่างเป็นเมนูทะเลยอดนิยม)

Crab

/kræb/

ปู

Crab meat is naturally sweet.

(เนื้อปูมีรสหวานตามธรรมชาติ)

Lobster

/ˈlɒbstə(r)/

กุ้งมังกร

Lobster is an expensive treat.

(กุ้งมังกรเป็นของกินราคาแพง)

Squid

/skwɪd/

ปลาหมึก

Grilled squid is chewy and tasty.

(ปลาหมึกย่างเหนียวหนึบและอร่อย)

Oyster

/ˈɔɪstə(r)/

หอยนางรม

Fresh oysters are served on ice.

(หอยนางรมสดเสิร์ฟบนน้ำแข็ง)

Mussel

/ˈmʌsl/

หอยแมลงภู่

Mussels are cooked in white wine.

(หอยแมลงภู่ปรุงด้วยไวน์ขาว)

Cake

/keɪk/

เค้ก

We cut the birthday cake together.

(เราตัดเค้กวันเกิดด้วยกัน)

Cookie

/ˈkʊki/

คุกกี้

Freshly baked cookies smell amazing.

(คุกกี้อบใหม่ ๆ กลิ่นหอมสุด ๆ)

Ice cream

/ˈaɪs kriːm/

ไอศกรีม

Chocolate ice cream is my favourite.

(ไอศกรีมช็อกโกแลตเป็นของโปรดของฉัน)

Candy

/ˈkændi/

ลูกอม

Too much candy is bad for your teeth.

(กินลูกอมมากเกินไปไม่ดีต่อฟัน)

Chocolate

/ˈtʃɒklət/

ช็อกโกแลต

Dark chocolate is slightly bitter.

(ดาร์กช็อกโกแลตมีรสขมเล็กน้อย)

Pudding

/ˈpʊdɪŋ/

พุดดิ้ง

The pudding was soft and creamy.

(พุดดิ้งเนื้อนุ่มและครีมมี่)

Pie

/paɪ/

พาย

Apple pie is a classic dessert.

(แอปเปิลพายเป็นของหวานคลาสสิก)

Doughnut

/ˈdəʊnʌt/

โดนัท

She bought a box of doughnuts.

(เธอซื้อโดนัทมาหนึ่งกล่อง)

Pancake

/ˈpænkeɪk/

แพนเค้ก

We had pancakes with maple syrup.

(เรากินแพนเค้กราดน้ำเชื่อมเมเปิล)

Chips

/tʃɪps/

มันฝรั่งทอดแผ่น (UK = เฟรนช์ฟรายส์)

These chips are very crunchy.

(มันฝรั่งทอดพวกนี้กรอบมาก)

Popcorn

/ˈpɒpkɔːn/

ป๊อปคอร์น

We shared popcorn at the cinema.

(เราแบ่งป๊อปคอร์นกินกันในโรงหนัง)

Nuts

/nʌts/

ถั่วเปลือกแข็ง

Mixed nuts are a healthy snack.

(ถั่วรวมเป็นของว่างเพื่อสุขภาพ)

Crackers

/ˈkrækəz/

แครกเกอร์

Cheese and crackers go well together.

(ชีสกับแครกเกอร์เข้ากันดี)

Biscuit

/ˈbɪskɪt/

บิสกิต (UK = คุกกี้)

Have a biscuit with your tea.

(กินบิสกิตกับชาสิ)

Pretzel

/ˈpretsl/

เพรตเซล

Salted pretzels are a German snack.

(เพรตเซลรสเค็มเป็นของว่างแบบเยอรมัน)

Granola bar

/ɡrəˈnəʊlə bɑː(r)/

ธัญพืชอัดแท่ง

I keep a granola bar in my bag.

(ฉันพกธัญพืชอัดแท่งไว้ในกระเป๋า)

Sweet

/swiːt/

หวาน

Thai desserts are usually very sweet.

(ของหวานไทยมักจะหวานมาก)

Sour

/ˈsaʊə(r)/

เปรี้ยว

Lime is extremely sour.

(มะนาวเปรี้ยวจัดมาก)

Salty

/ˈsɔːlti/

เค็ม

The soup is a bit too salty.

(ซุปเค็มไปนิดหนึ่ง)

Bitter

/ˈbɪtə(r)/

ขม

Black coffee tastes bitter.

(กาแฟดำมีรสขม)

Spicy

/ˈspaɪsi/

เผ็ด

Som tam can be very spicy.

(ส้มตำเผ็ดได้มาก)

Bland

/blænd/

จืด, ไม่มีรสชาติ

Hospital food is often bland.

(อาหารโรงพยาบาลมักจะจืด)

Savoury

/ˈseɪvəri/

รสเค็มมัน (ไม่หวาน)

I prefer savoury snacks over sweet ones.

(ฉันชอบของว่างรสเค็มมันมากกว่ารสหวาน)

Crispy

/ˈkrɪspi/

กรอบ

The fried chicken is crispy outside.

(ไก่ทอดกรอบด้านนอก)

Creamy

/ˈkriːmi/

เนียนนุ่มแบบครีม

The sauce is rich and creamy.

(ซอสเข้มข้นและครีมมี่)

Fresh

/freʃ/

สด

These vegetables are very fresh.

(ผักพวกนี้สดมาก)

Fry

/fraɪ/

ทอด, ผัด

Fry the egg for two minutes.

(ทอดไข่สองนาที)

Boil

/bɔɪl/

ต้ม

Boil the water before adding pasta.

(ต้มน้ำให้เดือดก่อนใส่พาสต้า)

Grill

/ɡrɪl/

ย่าง (บนเตา)

Grill the fish over medium heat.

(ย่างปลาด้วยไฟปานกลาง)

Steam

/stiːm/

นึ่ง

Steam the vegetables to keep vitamins.

(นึ่งผักเพื่อรักษาวิตามิน)

Bake

/beɪk/

อบ (ขนม)

Bake the cake at 180 degrees.

(อบเค้กที่ 180 องศา)

Roast

/rəʊst/

อบ, ย่าง (เนื้อชิ้นใหญ่)

Roast the chicken for an hour.

(อบไก่หนึ่งชั่วโมง)

Stir-fry

/ˈstɜː fraɪ/

ผัดไฟแรง

Stir-fry the vegetables quickly.

(ผัดผักอย่างรวดเร็ว)

Chop

/tʃɒp/

สับ, หั่น

Chop the onion into small pieces.

(สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ)

Mix

/mɪks/

ผสม

Mix the flour and sugar together.

(ผสมแป้งกับน้ำตาลเข้าด้วยกัน)

Season

/ˈsiːzn/

ปรุงรส

Season the soup with salt and pepper.

(ปรุงซุปด้วยเกลือและพริกไทย)

Collocation / วลี

ความหมาย

ตัวอย่างประโยค

have breakfast / lunch / dinner

กินมื้ออาหาร

I have breakfast at 7 a.m. every day.

(ฉันกินอาหารเช้าตอน 7 โมงทุกวัน)

grab a bite

หาอะไรกินเร็ว ๆ

Let's grab a bite before the movie starts.

(ไปหาอะไรกินเร็ว ๆ ก่อนหนังเริ่มกันเถอะ)

eat out

กินข้าวนอกบ้าน

We eat out at a Thai restaurant every Friday.

(เราออกไปกินข้าวที่ร้านอาหารไทยทุกวันศุกร์)

order takeaway (UK)

สั่งอาหารกลับบ้าน

Let's order takeaway tonight, I'm too tired to cook.

(คืนนี้สั่งกลับบ้านกันเถอะ ฉันเหนื่อยเกินกว่าจะทำกับข้าว)

a balanced diet

อาหารที่สมดุล

A balanced diet keeps your body healthy.

(อาหารที่สมดุลช่วยให้ร่างกายแข็งแรง)

be starving

หิวมาก

I'm starving, can we eat now?

(ฉันหิวมาก กินตอนนี้เลยได้ไหม)

have a sweet tooth

ชอบกินของหวาน

She has a real sweet tooth and loves cakes.

(เธอชอบกินของหวานมากและรักเค้ก)

comfort food

อาหารที่กินแล้วสบายใจ

Noodle soup is my favourite comfort food.

(ก๋วยเตี๋ยวน้ำเป็นอาหารที่กินแล้วสบายใจที่สุดของฉัน)

a quick snack

ของว่างกินเร็ว ๆ

I had a quick snack between classes.

(ฉันกินของว่างเร็ว ๆ ระหว่างคาบเรียน)

fine dining

ร้านอาหารหรูระดับพรีเมียม

We celebrated our anniversary with a fine-dining dinner.

(เราฉลองวันครบรอบด้วยมื้อค่ำในร้านอาหารหรู)