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如何用英文點遍全世界的飲料?最簡單的50+種飲料英文名稱

當您在國外旅遊或與外國朋友聚會時,是否曾經因為不知道如何用英文點飲料而感到困擾?掌握基本的飲料英文詞彙其實比想像中簡單,只需要學會20多個核心單字,就能在世界各地的咖啡廳、餐廳和酒吧中自信點餐。從最常見的coffee(咖啡)、tea(茶)到進階的cocktail(雞尾酒)、smoothie(果昔),這些詞彙是國際溝通的必備工具。

有趣的是,許多台灣人熟悉的飲品如珍珠奶茶(bubble tea)、冬瓜茶(wintermelon tea)已經成為國際認知的飲料英文詞彙,甚至在海外餐廳菜單上直接使用。這不僅反映了台灣飲品文化的全球影響力,更證明了學習正確飲料英文表達的重要性。研究顯示,能夠準確使用飲品相關英文詞彙的學習者,在國際社交場合中的自信度提升超過60%。

本文將由PREP專業英語教學團隊為您整理最實用的飲料英文指南,涵蓋從基礎茶飲、咖啡系列到酒精飲品的完整詞彙表,每個單字都附有標準發音和實用例句,讓您快速建立在任何場合都能流利點餐的語言能力。

飲料英文
飲料英文

I. 英文飲品詞彙系統

建立完整的飲料英文詞彙系統是您邁向流利英語溝通的重要基石,這套系統涵蓋了從日常生活到專業場合的所有飲品分類。透過系統性的學習方法,您將能夠準確掌握每一種飲品的正確英文表達方式,並且了解其在不同文化背景下的使用情境。

1. 各類茶飲

茶文化在東西方都有著深厚的歷史底蘊,掌握各種茶飲的飲料英文表達方式,不僅能幫助您在國外點餐,更能在跨文化交流中展現您的語言專業度。

飲料英文詞彙

中文翻譯

例句

Green tea 

/ɡriːn tiː/ 

(n.)

綠茶

I prefer green tea over black tea for its lighter flavor. 

(我偏好綠茶勝過紅茶,因為它的味道比較清淡。)

Black tea 

/blæk tiː/ 

(n.)

紅茶

A cup of black tea with milk is perfect for afternoon break. 

(一杯加牛奶的紅茶最適合下午茶時光。)

Oolong tea 

/ˈuːlɒŋ tiː/ 

(n.)

烏龍茶

This oolong tea has a complex flavor profile with floral notes. 

(這款烏龍茶有著複雜的風味層次,帶有花香調性。)

Bubble tea 

/ˈbʌbl tiː/ 

(n.)

珍珠奶茶

Bubble tea has become increasingly popular worldwide. 

(珍珠奶茶在全世界都越來越受歡迎。)

White tea 

/waɪt tiː/ 

(n.)

白茶

White tea is known for its delicate and subtle taste. 

(白茶以其精緻細膩的口感而聞名。)

Pu-erh tea 

/puːˈɛər tiː/ 

(n.)

普洱茶

Aged Pu-erh tea develops a rich, earthy flavor over time. 

(陳年普洱茶會隨時間發展出豐富的土壤風味。)

Jasmine tea 

/ˈdʒæzmɪn tiː/ 

(n.)

茉莉花茶

Jasmine tea combines green tea with fragrant jasmine blossoms. 

(茉莉花茶結合了綠茶與芬芳的茉莉花。)

Earl Grey 

/ɜːl ɡreɪ/ 

(n.)

伯爵茶

Earl Grey tea is flavored with bergamot oil for a citrusy aroma. 

(伯爵茶加入佛手柑油調味,帶有柑橘香氣。)

Chamomile tea 

/ˈkæməmaɪl tiː/ 

(n.)

洋甘菊茶

Chamomile tea is often enjoyed before bedtime for its calming properties. 

(洋甘菊茶常在睡前飲用,因其有鎮靜效果。)

Matcha 

/ˈmætʃə/ 

(n.)

抹茶

Traditional matcha ceremony requires precise preparation techniques. 

(傳統抹茶茶道需要精確的準備技巧。)

Herbal tea 

/ˈhɜːrbəl tiː/ (n.)

草本茶

Herbal tea blends offer caffeine-free alternatives to traditional teas. 

(草本茶混合物提供無咖啡因的傳統茶替代選擇。)

Chai tea 

/tʃaɪ tiː/ (n.)

印度香料茶

Spiced chai tea combines black tea with aromatic spices like cardamom and cinnamon. 

(香料印度茶結合了紅茶與豆蔻、肉桂等芳香香料。)

各類茶飲詞彙
各類茶飲詞彙

2. 咖啡

咖啡文化的興起讓飲料英文中的咖啡詞彙變得極為重要,從基礎的美式咖啡到複雜的義式濃縮變化,每一種咖啡都有其獨特的製作方法與風味特色。掌握這些專業術語不僅能讓您在咖啡店中游刃有餘,更能深入了解咖啡文化的精髓。

飲料英文詞彙

中文翻譯

例句

Espresso 

/ɪˈspresəʊ/ 

(n.)

義式濃縮咖啡

A perfect espresso should have a golden crema on top. 

(完美的義式濃縮咖啡頂部應該要有金黃色的咖啡油脂。)

Americano 

/əˌmerɪˈkɑːnəʊ/ (n.)

美式咖啡

I'll have an Americano with an extra shot of espresso. 

(我要一杯美式咖啡,多加一份濃縮咖啡。)

Cappuccino /ˌkæpʊˈtʃiːnəʊ/ (n.)

卡布奇諾

The cappuccino here has excellent microfoam texture. 

(這裡的卡布奇諾有著極佳的奶泡質地。)

Latte 

/ˈlɑːteɪ/ (n.)

拿鐵咖啡

She ordered a vanilla latte with oat milk instead of regular milk. 

(她點了一杯香草拿鐵,用燕麥奶取代一般牛奶。)

Macchiato 

/ˌmækɪˈɑːtəʊ/ (n.)

瑪奇朵

A traditional macchiato is simply espresso with a dollop of foamed milk. 

(傳統的瑪奇朵就是濃縮咖啡加上一匙奶泡。)

Mocha /ˈməʊkə/ (n.)

摩卡咖啡

The mocha combines the richness of chocolate with coffee perfectly. 

(摩卡咖啡完美結合了巧克力的濃郁與咖啡的香醇。)

Flat white /flæt waɪt/ (n.)

澳式白咖啡

Flat white originated in Australia and has gained popularity globally. 

(澳式白咖啡起源於澳洲,現在在全球都很受歡迎。)

Cold brew /kəʊld bruː/ (n.)

冷萃咖啡

Cold brew coffee has a smoother, less acidic taste than iced coffee. 

(冷萃咖啡比冰咖啡有著更順滑、酸度更低的口感。)

Frappuccino /ˌfræpʊˈtʃiːnəʊ/ (n.)

星冰樂

The caramel frappuccino is their signature blended beverage. 

(焦糖星冰樂是他們的招牌調和飲品。)

Ristretto /rɪˈstretəʊ/ (n.)

濃縮義式咖啡

Ristretto uses the same amount of coffee but half the water of espresso. 

(濃縮義式咖啡使用相同的咖啡量但只用濃縮咖啡一半的水量。)

Cortado /kɔːˈtɑːdəʊ/ (n.)

可塔朵

A cortado is equal parts espresso and warm milk without foam. 

(可塔朵是等比例的濃縮咖啡和溫牛奶,不加奶泡。)

Gibraltar /dʒɪˈbrɔːltər/ (n.)

直布羅陀咖啡

Gibraltar is served in a small glass and similar to cortado. 

(直布羅陀咖啡用小玻璃杯盛裝,類似可塔朵。)

Affogato /ˌæfəˈɡɑːtəʊ/ (n.)

阿芙佳朵

Affogato is vanilla ice cream "drowned" in hot espresso. 

(阿芙佳朵是香草冰淇淋「淹沒」在熱濃縮咖啡中。)

Drip coffee /drɪp ˈkɒfi/ (n.)

滴漏咖啡

Drip coffee is brewed by pouring hot water over ground coffee. 

(滴漏咖啡是將熱水倒在咖啡粉上沖泡而成。)

French press /frentʃ pres/ (n.)

法式濾壓壺

French press coffee has a full body and rich flavor. 

(法式濾壓壺咖啡有著飽滿的醇度和豐富風味。)

Pour over /pɔːr ˈəʊvər/ (n.)

手沖咖啡

Pour over method allows precise control over brewing variables. 

(手沖咖啡方法允許精確控制沖泡變數。)

 咖啡的英文詞彙
 咖啡的英文詞彙

3. 含酒精飲品

在社交場合中,了解各種含酒精飲品的飲料英文表達方式能夠幫助您更好地融入當地文化,並在商務聚餐或朋友聚會中展現您的國際化素養。

飲料英文詞彙

中文翻譯

例句

Red wine 

/red waɪn/ 

(n.)

紅酒

This red wine pairs excellently with the grilled steak. 

(這款紅酒與烤牛排搭配得非常完美。)

White wine 

/waɪt waɪn/ 

(n.)

白酒

I prefer white wine with seafood dishes. 

(我喜歡用白酒搭配海鮮料理。)

Beer /bɪər/ (n.)

啤酒

The craft beer selection here is impressive. 

(這裡的精釀啤酒選擇令人印象深刻。)

Cocktail /ˈkɒkteɪl/ (n.)

雞尾酒

The bartender makes an excellent cocktail with fresh ingredients. 

(這位調酒師用新鮮食材調製出色的雞尾酒。)

Whiskey /ˈwɪski/ (n.)

威士忌

I'll have my whiskey neat, please. 

(請給我純威士忌,謝謝。)

Champagne /ʃæmˈpeɪn/ (n.)

香檳

Let's celebrate with a bottle of champagne. 

(讓我們用一瓶香檳來慶祝吧。)

Vodka /ˈvɒdkə/ (n.)

伏特加

Premium vodka should be smooth and clean-tasting. 

(頂級伏特加應該口感順滑純淨。)

Gin /dʒɪn/ (n.)

琴酒

Gin and tonic is a classic British cocktail. 

(琴酒通寧水是經典英式雞尾酒。)

Rum /rʌm/ (n.)

蘭姆酒

Dark rum adds depth to tropical cocktails. 

(深色蘭姆酒為熱帶雞尾酒增添層次。)

Brandy /ˈbrændi/ (n.)

白蘭地

Aged brandy is often enjoyed as a digestif after dinner. 

(陳年白蘭地常作為餐後酒享用。)

Tequila /təˈkiːlə/ (n.)

龍舌蘭酒

Premium tequila should be sipped slowly to appreciate its complexity. 

(頂級龍舌蘭酒應該慢慢品嚐以欣賞其複雜性。)

Sake /ˈsɑːki/ (n.)

清酒

Sake can be served hot or cold depending on the variety. 

(清酒可依品種冷飲或熱飲。)

Port wine /pɔːt waɪn/ (n.)

波特酒

Port wine is traditionally served with cheese and desserts. 

(波特酒傳統上搭配起司和甜點享用。)

Sherry /ˈʃeri/ (n.)

雪莉酒

Dry sherry makes an excellent aperitif before dinner. 

(乾型雪莉酒是絕佳的餐前酒。)

4. 其他解渴飲品

除了茶類、咖啡和酒精飲品外,日常生活中還有許多其他類型的飲料英文詞彙需要掌握,這些基礎詞彙在日常對話中出現頻率極高。

飲料英文詞彙

中文翻譯

例句

Water 

/ˈwɔːtər/ (n.)

Still or sparkling water? 

(要一般水還是氣泡水?)

Juice 

/dʒuːs/ (n.)

果汁

Fresh orange juice is rich in vitamin C. 

(新鮮柳橙汁富含維生素C。)

Soda 

/ˈsəʊdə/ (n.)

汽水

I don't drink soda because it contains too much sugar. 

(我不喝汽水因為糖分太高。)

Smoothie 

/ˈsmuːði/ (n.)

果昔

This mango smoothie is incredibly refreshing. 

(這杯芒果果昔非常清爽。)

Sparkling water 

/ˈspɑːklɪŋ ˈwɔːtər/ (n.)

氣泡水

Sparkling water with lime is a healthy alternative to soda. 

(萊姆氣泡水是汽水的健康替代品。)

Energy drink 

/ˈenərdʒi drɪŋk/ (n.)

能量飲料

Athletes often consume energy drinks before training. 

(運動員經常在訓練前飲用能量飲料。)

Sports drink 

/spɔːts drɪŋk/ (n.)

運動飲料

Sports drinks help replenish electrolytes after exercise. 

(運動飲料有助於運動後補充電解質。)

Coconut water 

/ˈkəʊkənʌt ˈwɔːtər/ (n.)

椰子水

Natural coconut water is packed with potassium. 

(天然椰子水富含鉀離子。)

Milk 

/mɪlk/ (n.)

牛奶

Whole milk contains more fat than skim milk. 

(全脂牛奶比脫脂牛奶含有更多脂肪。)

Almond milk 

/ˈɑːmənd mɪlk/ (n.)

杏仁奶

Almond milk is a popular dairy-free alternative.

 (杏仁奶是受歡迎的無乳製品替代品。)

Oat milk 

/əʊt mɪlk/ (n.)

燕麥奶

Oat milk creates excellent foam for coffee drinks. 

(燕麥奶能為咖啡飲品製造出色的奶泡。)

Soy milk 

/sɔɪ mɪlk/ (n.)

豆漿

Soy milk is high in protein and calcium. 

(豆漿富含蛋白質和鈣質。)

Iced tea 

/aɪst tiː/ (n.)

冰茶

Sweet iced tea is popular in the southern United States. 

(甜冰茶在美國南部很受歡迎。)

Lemonade /ˌleməˈneɪd/ (n.)

檸檬水

Homemade lemonade tastes much better than store-bought versions. 

(自製檸檬水比商店購買的好喝多了。)

Hot chocolate 

/hɒt ˈtʃɒklət/ (n.)

熱巧克力

Hot chocolate with marshmallows is perfect for winter. 

(加棉花糖的熱巧克力最適合冬天。)

Milkshake 

/ˈmɪlkʃeɪk/ (n.)

奶昔

The vanilla milkshake here is made with real ice cream. 

(這裡的香草奶昔是用真正的冰淇淋製作。)

Kombucha 

/kəmˈbuːtʃə/ (n.)

康普茶

Kombucha is a fermented tea beverage with probiotics. 

(康普茶是含有益生菌的發酵茶飲料。)

Protein shake 

/ˈprəʊtiːn ʃeɪk/ (n.)

蛋白質奶昔

Post-workout protein shakes help muscle recovery. 

(運動後的蛋白質奶昔有助肌肉恢復。)

其他解渴飲品
其他解渴飲品

5. 台灣與香港常見飲品名稱詞彙

對於來自台灣和香港的讀者而言,將熟悉的本地飲品轉換成正確的飲料英文表達是一項重要技能,特別是當您需要向外國朋友介紹本地特色飲品時。這些詞彙不僅能幫助您在國外點餐,更能讓您成為文化交流的橋樑,向世界分享華人地區豐富的飲品文化。

飲料英文詞彙

中文翻譯

例句

Milk tea 

/mɪlk tiː/ (n.)

奶茶

Taiwan-style milk tea is famous for its creamy texture. 

(台式奶茶以其濃郁質地而聞名。)

Taro milk tea 

/ˈtɑːrəʊ mɪlk tiː/ (n.)

芋頭奶茶

Taro milk tea has a unique purple color and nutty flavor. 

(芋頭奶茶有著獨特的紫色和堅果風味。)

Brown sugar milk tea 

/braʊn ˈʃʊɡər mɪlk tiː/ (n.)

黑糖奶茶

Brown sugar milk tea became a global trend in recent years. 

(黑糖奶茶近年來成為全球趨勢。)

Fresh fruit tea 

/freʃ fruːt tiː/ (n.)

水果茶

Fresh fruit tea combines tea with seasonal fruits. 

(水果茶結合了茶葉與當季水果。)

Wintermelon tea 

/ˈwɪntəmelən tiː/ (n.)

冬瓜茶

Wintermelon tea is a traditional Taiwanese herbal drink. 

(冬瓜茶是台灣傳統的草本飲品。)

Grass jelly drink 

/ɡrɑːs ˈdʒeli drɪŋk/ (n.)

仙草茶

Grass jelly drink is believed to have cooling properties. 

(仙草茶被認為有清涼降火的功效。)

Yuenyeung 

/juːənˈjɑːŋ/ (n.)

鴛鴦茶(咖啡奶茶)

Yuenyeung is a Hong Kong specialty mixing coffee and tea. 

(鴛鴦茶是香港特色飲品,混合了咖啡和茶。)

Lemon tea 

/ˈlemən tiː/ (n.)

檸檬茶

Hong Kong-style lemon tea is served hot with fresh lemon slices. 

(港式檸檬茶是熱飲,配有新鮮檸檬片。)

掌握這些華人地區特色飲品的飲料英文名稱,不僅能讓您在與外國朋友交流時更有自信,也能幫助推廣本土飲品文化。當您能夠流暢地用英文介紹珍珠奶茶的Q彈口感或是冬瓜茶的清香甘甜時,您就成為了文化交流的最佳大使。

II. 台灣著名飲料品牌

台灣飲料文化的蓬勃發展催生了許多享譽國際的品牌,這些品牌不僅代表了台灣的創新精神,更成為推廣飲料英文學習的絕佳實例。了解這些品牌的正確英文表達方式,能夠幫助您在國際場合中準確介紹台灣的飲料文化,展現台灣在全球飲品市場的重要地位。

飲料英文詞彙

中文翻譯

例句

Gong Cha /ɡɒŋ tʃɑː/ (n.)

貢茶

Gong Cha has expanded internationally with over 1,500 stores worldwide. (貢茶已國際化發展,在全球擁有超過1,500家門市。)

CoCo Fresh Tea & Juice /ˈkəʊkəʊ freʃ tiː ænd dʒuːs/ (n.)

CoCo都可

CoCo Fresh Tea & Juice is known for its customizable sweetness levels. (CoCo都可以其可客製化甜度而聞名。)

Tiger Sugar /ˈtaɪɡər ˈʃʊɡər/ (n.)

老虎堂

Tiger Sugar popularized brown sugar boba tea globally. (老虎堂在全球推廣了黑糖珍珠奶茶。)

The Alley /ði ˈæli/ (n.)

鹿角巷

The Alley is famous for its Instagram-worthy drinks and aesthetic presentation. (鹿角巷以其適合拍照的飲品和美學呈現而聞名。)

50 Lan /ˈfɪfti læn/ (n.)

50嵐

50 Lan offers a wide variety of tea-based beverages. (50嵐提供多樣化的茶類飲品。)

Comebuy /kʌmˈbaɪ/ (n.)

快可立

Comebuy specializes in fresh fruit teas and milk teas. (快可立專精於新鮮水果茶和奶茶。)

Yi Fang Taiwan Fruit Tea /jiː fæŋ ˈtaɪwɑːn fruːt tiː/ (n.)

一芳台灣水果茶

Yi Fang Taiwan Fruit Tea uses traditional Taiwanese tea-making techniques. (一芳台灣水果茶使用傳統台灣製茶技術。)

Milksha /ˈmɪlkʃɑː/ (n.)

迷客夏

Milksha focuses on high-quality milk tea with premium ingredients. (迷客夏專注於使用優質食材的高品質奶茶。)

Presotea /ˈpresəʊtiː/ (n.)

百世達

Presotea is known for its freshly pressed tea concept. (百世達以其現壓茶概念而聞名。)

Sharetea /ˈʃeərtiː/ (n.)

歇腳亭

Sharetea has become a global ambassador for Taiwanese bubble tea culture. (歇腳亭已成為台灣珍珠奶茶文化的全球大使。)

台灣著名飲料品牌
台灣著名飲料品牌

這些台灣品牌在國際市場的成功,不僅證明了台灣飲料文化的魅力,更為飲品英文的學習提供了豐富的實際應用場景。當您能夠準確地用英文介紹這些品牌的特色與歷史時,您就具備了成為台灣飲料文化推廣者的語言基礎。

III. 飲料英文的常見疑問與文化解密

在學習飲料英文的過程中,許多學習者會遇到一些深層次的文化差異與語言細節問題,這些問題往往在一般教材中難以找到詳細解答。

1. 在美國咖啡店點「Regular Coffee」,會拿到「美式咖啡」嗎?

答案是不會。這是許多華人學習者容易犯的文化誤解。在美國咖啡店中,"Regular Coffee"通常指的是Drip Coffee(滴漏咖啡),這是一種使用咖啡機以熱水滴漏方式萃取的咖啡,製作過程與義式濃縮咖啡加水稀釋的美式咖啡完全不同。Drip Coffee的口感更加溫和,酸度較低,而Americano則保留了濃縮咖啡的特殊風味層次。如果您想要美式咖啡,應該明確說"Americano"。

2.「Beverage」這個詞在什麼情境下使用最恰當?

"Beverage"屬於正式書面語,在日常口語對話中,人們更常使用"drink"這個詞。您會在飛機廣播、正式餐廳菜單、商業文件或學術文章中聽到或看到"beverage"。例如,空服員可能會說"We will now serve beverages",而在朋友聚會中,您更可能聽到"What would you like to drink?"這種表達方式更加自然親切。

3. 除了咖啡和茶,西式早餐中常見的飲品還有哪些分類?

西式早餐飲品可以分為幾個主要類別。乳製品類包括fresh milk(鮮奶)、chocolate milk(巧克力牛奶)和各種flavored milk(調味牛奶)。果汁類則有orange juice(柳橙汁)、apple juice(蘋果汁)、cranberry juice(蔓越莓汁)等選擇。健康飲品類包括smoothies(果昔)、protein shakes(蛋白質奶昔)和fresh coconut water(新鮮椰子水)。這些分類能幫助您在國外早餐時做出更精確的選擇。

4. 在美式和英式英文中,「Lemonade」有什麼不同?

這是一個非常有趣的語言差異實例。在美式英文中,"lemonade"指的是無氣泡的檸檬水,通常是檸檬汁、水和糖的混合物,口感清淡甘甜。然而在英式英文中,"lemonade"通常指的是檸檬味的碳酸飲料,類似雪碧或七喜這類氣泡飲品。如果英國人想要美式的檸檬水,他們會說"still lemonade"或"flat lemonade",這種文化差異在點餐時需要特別注意。

總結:從詞彙到自信,你的飲料英文學習地圖

透過這份完整的飲料英文指南,您已經建立了從基礎到進階的完整詞彙體系,掌握了從台灣手搖飲到國際酒吧的所有重要術語。學習飲品英文不僅僅是記憶單字,更是文化理解與溝通技巧的綜合體現。

首先,建議您從日常最常使用的飲料的英文詞彙開始練習,如coffee、tea、water等基礎詞彙,逐步擴展到更專業的術語。其次,在實際場合中積極運用所學詞彙,無論是在咖啡店點餐還是與外國朋友聚會,都是絕佳的練習機會。

第三,持續關注飲品文化的發展趨勢,新興的飲品類型和調製方法會不斷出現新的英文術語。最後,記住語言學習是一個持續的過程,定期複習和實際應用能幫助您將這些飲料英文詞彙真正內化為自己的語言能力。

掌握完整的飲料英文體系,您將能夠在任何國際場合中自信地表達自己的飲品偏好,無論是商務聚餐的優雅點酒,還是朋友聚會的輕鬆對話,都能展現您的國際化素養與語言專業度。

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秋贤
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你好!我叫秋贤,目前在網站 prepedu.com 的部落格擔任產品內容經理。
憑藉超過5年自學英語、漢語等外語以及準備一些雅思和托業考試的經驗,我積累了豐富的經驗,為數千名在學習外語方面遇到困難的人提供支持。希望以上分享能對大家在家有效自學的過程有幫助!

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