รวมคำศัพท์เทศกาลกินเจ ภาษาอังกฤษ
ทุกปีเมื่อถึงเดือนเก้าตามปฏิทินจันทรคติจีน คนไทยหลายล้านคนสวมชุดขาว งดเนื้อสัตว์ และเดินขบวนแห่ตามศาลเจ้าทั่วประเทศ แต่ถ้าเพื่อนต่างชาติถามว่า "Any dietary restrictions?" หรือ "What festival is this?" คุณตอบได้ไหม? หลายคนรู้จักเทศกาลนี้ดี แต่พอต้องอธิบายเป็นภาษาอังกฤษกลับนึกคำไม่ออก
บทความนี้รวม คำศัพท์เทศกาลกินเจ ภาษาอังกฤษ ครบทุกหมวด ตั้งแต่ชื่อเทศกาล อาหารเจ ภาษาอังกฤษ ไปจนถึงประโยคใช้งานจริงในชีวิตประจำวัน
Vegetarian Festival หรือชื่อทางการว่า Nine Emperor Gods Festival ไม่ใช่แค่การงดเนื้อสัตว์ธรรมดา แต่ครอบคลุมแนวคิดที่กว้างกว่านั้น ทั้งในแง่วัฒนธรรม ความเชื่อ และวิถีชีวิต คำศัพท์ที่เกี่ยวข้องจึงแบ่งได้หลายกลุ่ม ตั้งแต่กลุ่มพิธีกรรม เช่น fasting, ritual, purification กลุ่มอาหาร เช่น plant-based food, mock meat, pungent vegetables ไปจนถึงประโยคพูดตรงๆ อย่าง ฉัน กินเจ ภาษาอังกฤษ หรือการปฏิเสธเนื้อสัตว์เมื่อสั่งอาหาร นอกจากนี้เทศกาลกินเจในไทยโดยเฉพาะที่ภูเก็ต ยังเป็นที่รู้จักในระดับนานาชาติ การรู้คำศัพท์ที่ถูกต้องจึงช่วยให้คุณอธิบายวัฒนธรรมไทยให้ชาวต่างชาติเข้าใจได้อย่างน่าประทับใจ
บทความนี้แบ่งเนื้อหาออกเป็น 4 ส่วน ครอบคลุมตั้งแต่ความเป็นมาของเทศกาล คำศัพท์พิธีกรรม หมวดอาหารพร้อม IPA และตัวอย่างประโยค จนถึงประโยคสื่อสารจริงที่นำไปใช้ได้ทันที มาเริ่มกันเลย

I. รู้จัก Vegetarian Festival
1. ความหมายและที่มาของเทศกาล
เทศกาลกินเจ หรือในภาษาอังกฤษเรียกว่า Vegetarian Festival เป็นเทศกาลทางศาสนาที่มีรากฐานมาจากความเชื่อของชาวจีนในศาสนาเต๋าและพุทธมหายาน จัดขึ้นในช่วง 9 วัน 9 คืน ตามปฏิทินจันทรคติจีน โดยผู้ร่วมเทศกาลจะงดรับประทานเนื้อสัตว์ กระเทียม หัวหอม และสิ่งเสพติดทุกชนิด เพื่อชำระจิตใจและร่างกาย
เทศกาลนี้แพร่หลายในไทยโดยเฉพาะที่ภูเก็ต ซึ่งมีชื่อเสียงระดับนานาชาติ
2. อธิบายคำว่า Vegetarian Festival หรือ Nine Emperor Gods Festival
เทศกาลกินเจมีชื่อเรียกอย่างเป็นทางการในภาษาอังกฤษว่า Nine Emperor Gods Festival ซึ่งหมายถึงการถวายเกียรติแด่เทพเจ้าทั้งเก้าพระองค์ ส่วนคำว่า Vegetarian Festival เป็นชื่อที่ใช้กันทั่วไปเพราะสื่อถึงการงดเนื้อสัตว์อย่างชัดเจน ทั้งสองชื่อนี้ใช้แทนกันได้ในบริบทภาษาอังกฤษ
II. คำศัพท์เทศกาลกินเจ ภาษาอังกฤษ
|
คำศัพท์ |
IPA |
ความหมาย |
ตัวอย่างประโยค |
|
Vegetarian Festival |
/ˌvedʒɪˈteəriən ˈfestɪvəl/ |
เทศกาลกินเจ |
The Vegetarian Festival lasts nine days. (เทศกาลกินเจกินเวลาเก้าวัน) |
|
Nine Emperor Gods |
/naɪn ˈempərər ɡɒdz/ |
เทพเจ้าเก้าพระองค์ |
Devotees pray to the Nine Emperor Gods. (ผู้ศรัทธาสวดมนต์ต่อเทพเจ้าทั้งเก้า) |
|
fasting |
/ˈfɑːstɪŋ/ |
การอดอาหาร/ถือศีล |
Fasting is a key part of this festival. (การถือศีลเป็นส่วนสำคัญของเทศกาลนี้) |
|
ritual |
/ˈrɪtʃuəl/ |
พิธีกรรม |
Each ritual has a deep spiritual meaning. (พิธีกรรมแต่ละอย่างมีความหมายทางจิตวิญญาณ) |
|
purification |
/ˌpjʊərɪfɪˈkeɪʃən/ |
การชำระจิตใจ |
Purification of the body and mind is the goal. (การชำระกายและใจคือเป้าหมาย) |
|
devotee |
/ˌdevəˈtiː/ |
ผู้ศรัทธา |
Thousands of devotees wear white. (ผู้ศรัทธาหลายพันคนสวมชุดขาว) |
|
shrine |
/ʃraɪn/ |
ศาลเจ้า |
People visit the shrine every morning. (ผู้คนไปศาลเจ้าทุกเช้า) |
|
procession |
/prəˈseʃən/ |
ขบวนแห่ |
The street procession is very lively. (ขบวนแห่บนถนนคึกคักมาก) |
III. คำศัพท์อาหารเจ ภาษาอังกฤษ
1. อาหารเจ ภาษาอังกฤษ
อาหารเจ ภาษาอังกฤษ แปลตรงๆ ว่า vegan food หรือ plant-based food แต่ในบริบทเทศกาล นิยมใช้คำว่า Jay food หรือ J food ซึ่งทับศัพท์มาจากภาษาไทย และชาวต่างชาติในไทยก็เข้าใจกันดี
2. วัตถุดิบหลัก
|
คำศัพท์ |
IPA |
ความหมาย |
ตัวอย่างประโยค |
|
tofu |
/ˈtəʊfuː/ |
เต้าหู้ |
This dish uses soft tofu as the main ingredient. (เมนูนี้ใช้เต้าหู้นุ่มเป็นส่วนประกอบหลัก) |
|
mock meat |
/mɒk miːt/ |
เนื้อเทียม |
Mock meat is made from gluten or soy. (เนื้อเทียมทำจากกลูเตนหรือถั่วเหลือง) |
|
mushroom |
/ˈmʌʃruːm/ |
เห็ด |
Mushroom adds a rich flavor to the soup. (เห็ดช่วยเพิ่มรสชาติให้น้ำซุป) |
|
glass noodles |
/ɡlɑːs ˈnuːdəlz/ |
วุ้นเส้น |
Glass noodles cook quickly in hot broth. (วุ้นเส้นสุกเร็วในน้ำซุปร้อน) |
|
taro |
/ˈteərəʊ/ |
เผือก |
Taro desserts are popular during the festival. (ของหวานเผือกเป็นที่นิยมในเทศกาล) |
|
lotus seeds |
/ˈləʊtəs siːdz/ |
เมล็ดบัว |
Lotus seeds are often used in soups. (เมล็ดบัวมักใส่ในซุป) |
3. ผักฉุนที่ต้องห้าม
ในช่วงกินเจ มีพืชบางชนิดที่ ห้ามรับประทาน เรียกรวมว่า pungent vegetables (ผักฉุน) เชื่อกันว่าพืชเหล่านี้กระตุ้นอารมณ์และขัดขวางการชำระจิตใจ จึงต้องงดตลอดเทศกาล
|
คำศัพท์ |
IPA |
ความหมาย |
ตัวอย่างประโยค |
|
garlic |
/ˈɡɑːlɪk/ |
กระเทียม |
Garlic is not allowed during the festival. (กระเทียมไม่อนุญาตในช่วงเทศกาล) |
|
onion |
/ˈʌnjən/ |
หัวหอม |
Please cook this without onion. (ช่วยทำโดยไม่ใส่หัวหอมด้วยนะ) |
|
shallot |
/ˈʃælət/ |
หอมแดง |
Shallots are also on the forbidden list. (หอมแดงก็อยู่ในรายการต้องห้ามเช่นกัน) |
|
leek |
/liːk/ |
ต้นหอมหัวใหญ่ |
She avoids leek every year during Jay. (เธองดต้นหอมหัวใหญ่ทุกปีช่วงกินเจ) |
|
chive |
/tʃaɪv/ |
กุยช่าย |
Chive is a pungent vegetable to avoid. (กุยช่ายเป็นผักฉุนที่ต้องหลีกเลี่ยง) |
IV. การสื่อสารในชีวิตประจำวัน
1. ฉัน กินเจ ภาษาอังกฤษ
ถ้าต้องบอกใครว่าตอนนี้คุณกินเจอยู่ ใช้ประโยคเหล่านี้ได้เลย ไม่ต้องอธิบายยาว พูดสั้นๆ ตรงๆ แบบนี้ก็เพียงพอแล้ว
|
สถานการณ์ |
ประโยคภาษาอังกฤษ |
คำแปล |
|
บอกว่ากินเจอยู่ |
I'm eating Jay food this month. |
เดือนนี้ฉันกินเจอยู่ |
|
บอกว่าถือศีลช่วงเทศกาล |
I'm on a vegan diet for the festival. |
ฉันกินวีแกนช่วงเทศกาล |
|
บอกว่างดเนื้อสัตว์ |
I don't eat meat right now. |
ตอนนี้ฉันไม่กินเนื้อสัตว์ |
|
บอกเหตุผลทางความเชื่อ |
I'm observing a religious fast this week. |
อาทิตย์นี้ฉันถือศีลอดตามความเชื่อทางศาสนา |
|
บอกเพื่อนร่วมงาน |
I'm going vegan for nine days. |
ฉันกินวีแกนเก้าวัน |
|
ตอบคำถามเพื่อน |
It's a Thai-Chinese tradition I follow every year. |
มันเป็นประเพณีไทย-จีนที่ฉันทำทุกปี |
2. การสั่งอาหาร
|
สถานการณ์ |
ประโยคภาษาอังกฤษ |
คำแปล |
|
ถามว่ามีเมนูเจไหม |
Do you have vegan options? |
คุณมีเมนูวีแกนไหม? |
|
ถามเชฟก่อนสั่ง |
Is this dish meat-free? |
เมนูนี้ไม่มีเนื้อสัตว์ใช่ไหม? |
|
ขอเมนูแนะนำ |
What's your best Jay dish? |
เมนูเจที่ดีที่สุดของคุณคืออะไร? |
|
ยืนยันคำสั่ง |
I'd like the tofu stir-fry, please. |
ขอผัดเต้าหู้ด้วยนะคะ/ครับ |
|
ถามเรื่องส่วนผสม |
Does this contain any animal stock? |
อันนี้ใส่น้ำซุปจากสัตว์ไหม? |
|
ขอให้ปรับเมนู |
Can you make this without egg? |
ทำโดยไม่ใส่ไข่ได้ไหม? |
3. การปฏิเสธเนื้อสัตว์
เวลาต้องปฏิเสธอาหารที่มีเนื้อสัตว์หรือผักฉุน พูดตรงๆ สั้นๆ ฟังดูสุภาพและชาวต่างชาติเข้าใจได้ทันที
|
สถานการณ์ |
ประโยคภาษาอังกฤษ |
คำแปล |
|
ปฏิเสธเนื้อสัตว์ทั่วไป |
No meat, please. |
ไม่เอาเนื้อสัตว์นะคะ/ครับ |
|
แจ้งข้อจำกัดผักฉุน |
I can't eat garlic or onion. |
ฉันกินกระเทียมหรือหัวหอมไม่ได้ |
|
ขอให้ทำแบบ plant-based |
Please make it without any animal products. |
ช่วยทำโดยไม่ใส่ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ด้วยนะ |
|
ปฏิเสธอย่างสุภาพ |
Thank you, but I'm eating vegan right now. |
ขอบคุณนะ แต่ตอนนี้ฉันกินวีแกนอยู่ |
|
แจ้งเรื่องน้ำซุป |
No fish sauce or oyster sauce, please. |
ไม่ใส่น้ำปลาหรือซอสหอยนางรมนะคะ/ครับ |
|
ขอให้ตรวจสอบก่อน |
Could you check if this is fully plant-based? |
ช่วยเช็คให้หน่อยได้ไหมว่าอันนี้เป็น plant-based ทั้งหมด? |
บทความแนะนำ:
- รวมคำศัพท์ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับเนื้อสัตว์
- รวมคำศัพท์เทศกาล ภาษาอังกฤษ (Festival Vocabulary)
- รวมคำศัพท์และคำอวยพรเทศกาลไหว้พระจันทร์ ภาษาอังกฤษ
V. บทสรุป
เทศกาลกินเจ ภาษาอังกฤษ เรียกว่า Vegetarian Festival หรือ Nine Emperor Gods Festival เทศกาลนี้ไม่ใช่แค่การงดเนื้อสัตว์ แต่มีคุณค่าทางจิตวิญญาณและวัฒนธรรมที่ลึกซึ้ง การรู้คำศัพท์ที่เกี่ยวข้อง ไม่ว่าจะเป็น อาหารเจ ภาษาอังกฤษ หรือการพูดว่า ฉัน กินเจ ภาษาอังกฤษ ช่วยให้คุณสื่อสารกับชาวต่างชาติได้อย่างมั่นใจ ทั้งในร้านอาหาร ที่ทำงาน หรือระหว่างการท่องเที่ยว
การเรียนรู้คำศัพท์ในชีวิตประจำวันเป็นก้าวแรกที่ดี แต่ถ้าอยากพัฒนาทักษะภาษาอังกฤษอย่างเป็นระบบ PREP Edu มีคอร์สเรียน IELTS ออนไลน์ที่ครอบคลุมทุกทักษะ ทั้ง Listening, Reading, Writing และ Speaking ตั้งแต่ระดับพื้นฐานถึงขั้นสูง พร้อมด้วย Virtual Speaking Room และ Virtual Writing Room ที่ให้คุณฝึกได้จริงพร้อมฟีดแบ็กจาก AI ทันที ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่หรือกำลัง เตรียมสอบ IELTS อย่างจริงจัง PREP มีแผนการเรียนที่ออกแบบมาเพื่อคุณโดยเฉพาะ เริ่มต้นที่ PREPEDU ได้เลยวันนี้

สวัสดีค่ะ ฉันชื่อมุก ปัจจุบันดูแลด้านเนื้อหาผลิตภัณฑ์ของ Prep Education ค่ะ
ด้วยประสบการณ์มากกว่า 5 ปีในการเรียน IELTS ออนไลน์ด้วยตนเอง ฉันเข้าใจดีถึงความท้าทายที่ผู้เรียนต้องเผชิญ แล้วก็รู้ว่าอะไรที่มันเวิร์ก
มุกอยากเอาประสบการณ์ตรงนี้มาช่วยแชร์ แล้วก็ซัพพอร์ตเพื่อน ๆ ให้ได้คะแนนที่ดีที่สุดค่ะ
ความคิดเห็น
เนื้อหาแบบพรีเมียม
ดูทั้งหมดบทความที่เกี่ยวข้อง
แผนการเรียนรู้ส่วนบุคคล
อ่านมากที่สุด
ติดต่อ Prep ผ่านโซเชียล
















